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    新茶出来ました

    先日手摘みした管理畑の茶葉を、精耕園の右原社長がしっかり製茶してくれました。

    新星天城の新茶です。味わってみたい方はご連絡ください。30g程の小袋ですが、お送りしますよ!

    もちろん無料です。

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    お茶摘み

    暖かくなってきた天城ですが、まるで梅雨のように、雨が降る日が多い中、晴れの祭日に茶摘みをしました。組合の管理畑と体調をくずしたご近所の茶畑の3軒分、手摘みで約10kg有りました。昨年ハーブ&フルーツ園に来て頂いた、右原製茶工場さんに加工をお願いしました。昨年、自分で手煎りにチャレンジしてみたのですが、時間と手間がかかりすぎで大変でしたので、無農薬栽培を目指しているとおっしゃていた右原さんに頼みました。又新芽が出て来たら、少しだけ摘んで、紅茶作りにチャレンジしてみたいと思っています。